Intenzív sertéstelepek ellenőrzési útmutatója

Ez az útmutató a “Az IPPC sertéstenyésztő létesítmények engedélyezésének és ellenőrzésének javítása” című IMPEL-projektben képviselt országok együttműködésének eredménye. A projekt célja gyakorlati eszközök kidolgozása az IPPC sertéstelepek ellenőrei számára. A könyv felépítése egy sertéstelepen végzett tevékenységeken alapul. Ez illeszkedik a sertéstelep napi gyakorlatához és egy sertéstelepen végzett rendszeres ellenőrzéshez.

A kiválasztott öt fő környezetvédelmi kérdés:

1. A trágya tárolása
2. A trágya kijuttatása a földre
3. Az állatok tartási rendszere
4. Légszennyezési technikák, és
5. A szagok felmérése.

A nagy sertéstelepekre európai jogszabályok vonatkoznak. A legfontosabb az ipari kibocsátásokról szóló irányelv (korábban IPPC irányelv), amely az IPPC létesítményekre vonatkozó szabályozást tartalmazza. Az IED-ben a sertések minimális száma 2000 termelési sertés vagy 750 koca. Az IED tartalmazza a környezetvédelmi ellenőrzésekre vonatkozó követelményeket. Az IED megköveteli továbbá, hogy az IPPC-létesítmények az elérhető legjobb technikákat (BAT) alkalmazzák, amelyek a Bref dokumentumában “Intenzív baromfi- és sertéstenyésztés” szerepelnek. A legtöbb sertéstenyésztési tevékenységre meghatározható az elérhető legjobb technikát, amelyet ez az útmutató tartalmaz. Ez segít az ellenőröknek eligazodni a bonyolult és részletes Bref-dokumentumban.

Az ellenőrzés előkészítése magában foglalja az információgyűjtést és a rendelkezésre álló rajzok, térképek és műszaki információk tanulmányozását. Az ellenőrök tanulmányozzák a kapcsolódó jogszabályokat és iránymutatásokat is (ha rendelkezésre állnak). A látogatás két részből áll. Az egyik rész a létesítményirodában lévő dokumentumok, felülvizsgálatok és nyilvántartások vizsgálatára, a másik rész a létesítmény ellenőrzése során zajlik. A jelen útmutatóban található ellenőrző listák és az ellenőrzés főbb kérdései minden ellenőrzési lépéshez felhasználhatók.