Inspekční příručka pro intenzivní chovy prasat
Tato příručka je výsledkem spolupráce zemí zastoupených v projektu IMPEL “Zlepšení povolování a kontroly zařízení pro chov prasat podle IPPC”. Cílem projektu je vytvořit praktické nástroje pro inspektory IPPC farem prasat. Struktura knihy vychází z činností na farmě prasat. To odpovídá každodenní praxi na farmě prasat a pravidelné kontrole na farmě prasat.
Vybráno bylo pět hlavních environmentálních témat:
- Skladování hnoje
- Rozmetání hnoje na půdě
- Systémy ustájení zvířat
- Techniky snižování emisí a
- Odour assessment. (Hodnocení zápachu).
Ve velkochovech prasat platí evropské právní předpisy. Nejdůležitější je směrnice o průmyslových emisích (dříve směrnice IPPC), která obsahuje předpisy pro zařízení IPPC. Minimální množství prasat v zařízení IED je 2000 produkčních prasat nebo 750 prasnic. Směrnice IED obsahuje požadavky na environmentální kontroly. Směrnice IED také požaduje, aby zařízení IPPC používala nejlepší dostupné techniky (BAT), které jsou uvedeny v dokumentu Bref “Intenzivní chov drůbeže a prasat”. Pro většinu činností v chovech prasat lze definovat BAT, které jsou uvedeny v tomto pokynu. To inspektorům pomáhá orientovat se ve složitém a propracovaném dokumentu Bref.
Příprava inspekce zahrnuje shromažďování informací a studium dostupných výkresů, map a technických informací. Inspektoři rovněž studují související právní předpisy a pokyny (pokud jsou k dispozici). Inspekce se skládá ze dvou částí. V jedné části se zkoumají dokumenty, revize a záznamy v kanceláři zařízení, druhá část se uskuteční při kontrole zařízení. Pro všechny kroky kontroly lze použít kontrolní seznamy a hlavní otázky pro kontrolu z těchto pokynů.
Tags: